Clafoutis de cereja

O clafoutis de cereja é uma sobremesa quente, bastante simples e relativamente rápida de preparar. Pode experimentar o polme da clafoutis de ceraja com outras frutas, os alperces e as ameixas são dois exemplos que podem ser experimentados e com um resultado particularmente delicioso. Esta sobremesa pode ser acompanhada por outras sobremesas vegetarianas numa festa, tais como as groselhas em creme de groselhas pretas ou o tiramisù.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos

Kafta vegetariano

O Kafta é uma típica receita Árabe, feita a partir de alguns tipos de carne grelhada, assada ou frita. Existem centenas de receitas de Kafta e cada uma com diferentes tipos de carne ou peixe, com salsa, coentros e uma grande variedade de especiarias. Dependendo do país onde é servido o Kafta pode ser cozinhado de formas bastantes distintas, porque não uma receita de Kafta vegetariano ? Tendo o melhor da receita de Kafta e eliminando a carne ou peixe podemos criar uma receita bastante saborosa e ideal para os vegetarianos ou vegan. Pode acompanhar esta deliciosa receita de Kafta vegetariano com batas e cebola.

Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 15 minutos