Kabobs Kofta

Kabobs Kofta

Tradicionalmente, as koftas são uma receita feita a partir de uma mistura de carne com especiarias, mas esta versão de kabobs kofta é uma versão vegetariana de feijão e trigo que constitui uma alternativa saborosa, experimente esta receita vegetariana de kabobs kofta acompanhada de um pão indiano ou milho com especiarias. Se estiver a pensar servir as kabobs kofta numa refeição mais requintada, aconselho que sirva também uma deliciosa tarte de maçã ou tiramisù como sobremesa.

Preparação: 1h 20 minutos | Tempo de cozedura: 1h 30 minutos

Legumes Recheados com Beringela e Trigo Bulgur

Legumes Recheados com Beringela e Trigo Bulgur

Nesta receita vegetariana de Legumes Recheados, as beringelas são recheadas com um preparado condimentado de trigo bulgur e legumes para uma refeição ligeira deliciosa e inesquecível.

Preparação: 40 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos

Salada Tabbouleh

Salada Tabbouleh

Este tipo de salada é comido em todo o Médio Oriente. O sabor melhora com o tempo, pelo que sabe ainda melhor no segundo dia.

Preparação: 1hora e 30 minutos | Tempo de cozedura: 5-10 minutos