Caril de Ovo

Caril de Ovo

Esta receita vegetariana de caril de ovo pode ser feito muito rapidamente. Pode ser servido como acompanhamento ou, com parothas, constituir um almoço ligeiro.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 15 minutos

Muttar Paneer

Muttar Paneer

Para esta receita vegetariana de Muttar Paneer usa-se o paneer que é um queijo fresco cremoso delicioso usado frequentemente na cozinha indiana. O paneer necessário para o muttar paneer é fácil de fazer em casa, mas deve ser preparado no dia anterior a ser necessário. Nesta deliciosa receita indiana de muttar paneer são utilizadas cebolas, raízes de gengibre, ervilhas, tomate além de um conjunto variado de ervas aromáticas, produzindo um resultado final cheio de sabores bastante agradáveis ao paladar. Esta receita vegetariana é deliciosa acompanhada de um arroz tailandês de jasmim ou arroz de tomate.

Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos

Sopa de gaspacho

A sopa de gaspacho é uma sopa espanhola rica em vegetais picados e ralados, juntamente com uma base de puré de tomate. Como deve ser servida gelada, há que preparar a sopa de gaspacho com antecedência. Depois desta deliciosa sopa fria nada melhor que uma receita especial de kafta vegetariano ou iscas de queijo.

Preparação: 6h e 30 minutos | Tempo de cozedura: 0 minutos

Tarteletes de Queijo Feta

Tarteletes de Queijo Feta

Estes invólucros de pão estaladiço, recheados com tomate às rodelas, queijo feta, azeitonas pretas e ovos de codorniz são fáceis de fazer e têm um sabor delicioso.

Preparação: 30 minutos | Tempo de cozedura: 10 minutos