Pudim de verão

Existe uma grande variedade de receitas de pudim de verão, sendo esta uma típica receita Britânica com um conjunto de deliciosas frutas vermelhas. Os pudins de verão além de serem deliciosos são também uma boa forma de prevenir o envelhecimento, ricos em antioxidantes naturais e vitamina C, fazem desta sobremesa a desculpa perfeita para colocar a sua dieta numa pequena pausa temporária. Se precisar de mais uma desculpa, experimente também o cheesecake de frutos silvestres. Nesta receita de pudim de verão é usada uma maravilhosa mistura de frutos de Verão fechados dentro de fatias de pão branco que absorvem todo o sabor dos frutos vermelhos, ficando com um aspecto delicioso e com um fragrância irresistível.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 10 minutos

Pão de batata-doce

O pão de batata-doce é um pão com um sabor muito agradável, colorido de laranja claro pela batata-doce. No pão de batata-doce o doce do mel é contrabalançado pela casca acre da laranja, produzindo um sabor único e delicioso. Para preparar esta receita peculiar de pão, são utilizadas batatas-doces, mel líquido, sumo de laranja, sêmola, farinha, canela e casca de laranja. Delicioso para servir num lanche com doce ou na companhia de algumas sobremesas vegetarianas como os cheesecackes de lima ou crepes de cereja.

Preparação: 1h e 30 minutos | Tempo de cozedura: 1h e 20 minutos

Parathas

Os parathas são um tipo de pão Indiano achatado, são preparado em forma triangular. Esta receita vegetariana de parathas é muito fácil de fazer e um acompanhamento perfeito para a maioria das receitas indianas. Os parathas são deliciosos servidos quentes e barrados com um pouco de manteiga. Pode servir como acompanhamento para os kabobs kofta ou caril de espinafres. Para sobremesa e para terminar a refeição em beleza pode experimentar os clafoutis de cereja ou o creme queimado de alperce.

Preparação: 50 minutos | Tempo de cozedura: 10 minutos

Pão de frutos secos

Esta deliciosa receita, pão de frutos secos, é preparada com açúcar amarelo, sultanas, alperces e avelãs. Após uma nutritiva e saudável refeição vegetariana, nada melhor que terminar com o pão de frutos secos como sobremesa. Combina na perfeição com um fricassé de legumes ou caril cremoso de legumes. Pode também servir o pão de frutos secos numa festa ou num lanche mais requintado, não é uma sobremesa demasiado calórica além de ser bastante nutritiva.

Preparação: 40 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos

Pudim Indiano de pão

O pudim Indiano de pão é semelhante ao de pão e manteiga Inglês. É uma sobremesa bastante distinta e normalmente confeccionada para ocasiões especiais, mas dá uma sobremesa fantástica depois de uma refeição em família. Este pudim Indiano de pão é confeccionado com ghee, cardamomos verdes, leite e açafrão e pode ser decorado de diversas formas, com pistácios picados e amêndoas ou apenas com framboesas. Pode servir depois de um delicioso kafta vegetariano ou legumes recheados.

Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos