Pastéis de frutos secos

Estes pastéis de frutos secos são ligeiramente amanteigados e muito estaladiços, são recheados com frutos secos variados, entre os quais, pinhões, amêndoas, caju, amendoins e pesto. Com esta deliciosa receita vegetariana pode aproveitar os benefícios dos frutos secos, onde se encontra uma grande variedade de vitaminas e minerais, entre as quais se encontra a vitamina B1, B2, B5, B6, B9, E, ferro, zinco, magnésio, fósforo, selénio e cobre. Além de conter uma grande quantidade de gordura boa, ou seja gordura monoinsaturada que aumenta o nível do bom colesterol. Pode acompanhar estes pastéis de frutos secos com alguns legumes cozidos ou em alternativa com uma salada.

Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos

Funcho no forno com pão ralado

Nesta deliciosa receita vegetariana de funcho no forno com pão ralado 0 funcho tem um sabor fabuloso, misturado com molho cremoso de natas, leite e queijo fresco, aromatizados com sementes de alcaravia. O funcho no forno com pão ralada têm também uma deliciosa cobertura de pão ralado estaladiço que lhe confere uma textura bastante interessante ao paladar. Tanto pode acompanhar este prato com um delicioso pão indiano e uma salada vegetariana como também será uma boa escolha acompanhar com crumble de batata.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 50 minutos

Hambúrgueres de arroz e noz

Esta é uma receita especial de hambúrgueres, os hambúrgueres de arroz e noz são preparados com cebola, cogumelos, arroz integral, pão ralado e nozes. Pode servir estes hambúrgueres de arroz e noz em pãezinhos tostados com sementes de sésamo. Para melhorar o aspecto e paladar adicione uma rodela de queijo, tomate fresco e alface em cada hambúrguer no pão. Ideal para ser servido depois de uma sopa nutritiva e acompanhado de uma salada sabe sempre muito melhor.

Preparação: 1h e 15 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos

Salsichas Vegetarianas

Uma das receitas mais apreciados pela maioria das pessoas é a famosa salsicha no pão, que se encontra quase ao mesmo nível dos hambúrgueres. Com esta receita de salsichas vegetarianas pode saborear novamente a salsicha no pão. As salsichas vegetarianas são preparadas com um delicioso queijo que fará com que as salsichas fiquem com um sabor único e divinal. Esta é uma boa receita para contrariar quem julga que o vegetarianismo é pouco saboroso. Acompanhe as salsichas vegetarianas com uma recita de batatas com especiarias.

Preparação: 50 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos

Panados de sêmola com sabor a queijo

Esta Receita Vegetariana de Panados de Sêmola têm como base uma receita vegetariana de gnocchi, estes deliciosos fritos com sabor a queijo são acompanhados por um molho de maçã caseiro.

Preparação: 30 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos

Kabobs Kofta

Kabobs Kofta

Tradicionalmente, as koftas são uma receita feita a partir de uma mistura de carne com especiarias, mas esta versão de kabobs kofta é uma versão vegetariana de feijão e trigo que constitui uma alternativa saborosa, experimente esta receita vegetariana de kabobs kofta acompanhada de um pão indiano ou milho com especiarias. Se estiver a pensar servir as kabobs kofta numa refeição mais requintada, aconselho que sirva também uma deliciosa tarte de maçã ou tiramisù como sobremesa.

Preparação: 1h 20 minutos | Tempo de cozedura: 1h 30 minutos

Rodelas de Queijo e Batata

Rodelas de Queijo e Batata

Esta receita vegetariana de Rodelas de Queijo e Batata leva algum tempo a preparar mas vale bem a pena o esforço. As rodelas douradas de batata passadas por pão ralado e queijo são deliciosas.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos