Pães pitta recheados com legumes

Esta deliciosa receita vegetariana com pães pitta, consiste em tal como o próprio nome indica, nos inconfundíveis pães pitta que são aquecidos sobre brasas, após aquecidos são abertos e recheados com vários legumes. Os legumes que preenchem os pães pitta são regados com um molho aromático de alecrim. Esta receita de pães pitta recheados com legumes combina na perfeição com uma receita de couve-flor e bróculos gratinados ou com rodelas de queijo e batata.

Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 10 minutos

Salada de brócolos e batata

Esta salada de brócolos e batata inclui como o próprio nome indica, batatas e brócolos, mas não é só, leva também ervilhas-tortas, cenouras e aipo. A salada de brócolos e batata inclui um tempero de vinagrete e o molho de mostarda, são o complemento perfeito para uma salada deliciosa. Acompanhe esta salada com beringela grelhada ou legumes grelhados. A sua ementa só ficará completa com uma sobremesa do mesmo nível, como por exemplo o delicioso cheesecake de chocolate.

Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 20 minutos

Salada quente de queijo de cabra

A salada quente de queijo de cabra combina na perfeição o queijo cremoso de cabra com metades de nozes, a salada é servida sobre uma base de folhas de alface e opcionalmente com um molho vinagrete. Esta é uma salada que combina na perfeição com uma sopa gaspacho ou sopa de abacate e pode ser acompanhada com hambúrgueres de feijão no churrasco. A sobremesa perfeita para terminar a refeição onde é servida a salada quente de queijo de cabra será talvez o delicioso arroz doce indiano.

Preparação: 5 minutos | Tempo de cozedura: 5 minutos

Salada de batata com três molhos

Esta receita vegetariana de salada de batata com três molhos é servida com batatas mornas e com um molho delicioso, que tanto pode ser molho de caril picante, molho vinagrete, ou creme de salsa. Esta receita de salada de batata é um óptimo acompanhamento para o kafta vegetariano ou muttar paneer. Pode servir como sobremesa uma deliciosa receita de crepes com cereja.

Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 20 minutos

Salada de Alfafa e Espinafres

Uma salada de alfafa e espinafres que leva também beterrabas cozidas, aipo e um molho de vinagrete que dá um toque especial a esta salada. A salada de alfafa e espinafres é uma salada refrescante, mas que deve ser preparada pouco tempo antes de servir, para evitar que os outros legumes sejam tingidos pela beterraba. Pode acompanhar esta deliciosa salada com uma receita de macarrão ou com um prato de muttar paneer. E terminar a refeição com uma sobremesa gulosa como são os crepes de cereja.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 0 minutos