Gado Gado

O Gado Gado é uma salada Indonésia muito popular de legumes mistos cozidos com um molho de amendoim. Na preparação desta deliciosa salada oriental vamos usar couve-branca, feijão-verde, cenouras, couve-flor e rebentos de soja. No molho que temos preparado não incluímos pimenta, mas você se preferir pode incluir a pimenta na preparação do molho para ficar com um molho picante e assim obter uma salada ao seu gosto. Este gado gado é uma salada vegetariana que tanto pode ser servida sozinha como fica sempre muito bem se for acompanhada com batatas de Bombaim e parathas.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos