Esta receita vegetariana de Pilaf de Legumes é uma excelente forma de cozinhar arroz e legumes juntos e o açafrão confere um aroma rico. Sirva este prato com qualquer tipo de espetada.
Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 55 minutos
Esta receita vegetariana de cuscuz com legumes é uma receita muito fácil e rápida de cozinhar e onde o cuscuz constitui uma agradável mudança em relação ao arroz ou à massa, experimente esta agradável receita vegetariana e não se irá arrepender.
Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos
Na confeção desta receita vegetariana pode usar feijão-verde fresco ou enlatado. Sirva esta receita de Caril de Feijão-verde e Batata com um d’haI, com um óleo condimentado para obter sabores e cores contrastantes.
Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos
O feijão-verde fresco tem um sabor maravilhoso difícil de igualar. Se não encontrar feijões frescos, use antes feijões congelados previamente descongelados.
Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 15 minutos
Esta receita de salteado de legumes combina a frescura dos legumes de verão ligeiramente cozinhados realçados pelo sabor aromático de um molho de estragão e vinho branco. Uma típica receita vegetariana de salteado de legumes com cenouras, feijão-verde, courgettes, chlotas e rabanetes. Combina na perfeição com as deliciosas rodelas de queijo e batata ou com uns fritos de batata, para sobremesa que tal uma mousse de framboesa.
Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 15 minutos