Caril vegetariano

Esta receita vegetariana de caril é um prato mesmo ao estilo Indiano, ligeiramente picante mas com abundante riqueza aromática e cheio de sabores e texturas pouco comuns. Sirva o caril vegetariano com pão noan para embeber no molho saboroso, pode servir em alternativa com as deliciosas parathas, que são um tipo de pão Indiano achatado bastante apreciado que combina também na perfeição com esta receita de caril. O caril vegetariano é um prato que em algumas partes do mundo é acompanhado com arroz, seja um arroz basmati e ervas ou chana dhal. Seja numa refeição informal ou num evento mais especial este caril vegetariano é um prato adequado para qualquer eventualidade, simples e rápido de confecionar, com um sabor que irá com certeza deixar boas recordações.

Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 20 minutos

Arroz Frito Especial

Arroz Frito Especial

Nesta receita vegetariana simples de Arroz Frito Especial, o arroz cozido é frito com legumes e amêndoas de caju. Pode ser comido sozinho ou servido como um acompanhamento delicioso.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos

Muttar Paneer

Muttar Paneer

Para esta receita vegetariana de Muttar Paneer usa-se o paneer que é um queijo fresco cremoso delicioso usado frequentemente na cozinha indiana. O paneer necessário para o muttar paneer é fácil de fazer em casa, mas deve ser preparado no dia anterior a ser necessário. Nesta deliciosa receita indiana de muttar paneer são utilizadas cebolas, raízes de gengibre, ervilhas, tomate além de um conjunto variado de ervas aromáticas, produzindo um resultado final cheio de sabores bastante agradáveis ao paladar. Esta receita vegetariana é deliciosa acompanhada de um arroz tailandês de jasmim ou arroz de tomate.

Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos

Enchiladas de Legumes

Esta receita vegetariana de Enchiladas de Legumes é uma receita tipicamente mexicana que utiliza tortilhas preparadas, que se encontram à venda nos supermercados, que são depois recheadas com uma mistura de legumes bem condimentados.

Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 55 minutos

Bolachas de Legumes

Bolachas de Legumes

Esta receita vegetariana de Bolachas de Legumes consiste em bolos feitos à base de uma mistura de legumes bem condimentados são extremamente fáceis de fazer e têm um sabor delicioso.

Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos

Chamuças Vegetarianas

Chamuças Vegetarianas

Esta receita vegetariana de chamuças é uma receita tipicamente Indiana. As chamuças vegetarianas são perfeitas para uma refeição rápida ou ligeira. Podem ser servidas com uma salada como por exemplo uma salada de beterraba ou salada Mexicana. As chamuças vegetarianas podem também ser feitas com antecedência e congeladas. São uma entrada deliciosa para festas ou um petisco perfeito para uma noitada de cinema em casa.

Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos

Sopa Indiana de Batata e Ervilhas

Sopa Indiana de Batata e Ervilhas

O uso de garam masala, malagueta, cominhos e coentros confere a esta sopa Indiana de batata e ervilhas um aroma ligeiramente picante e bem condimentado.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 35 minutos

Feijões Mistos na Frigideira

Feijões Mistos na Frigideira

O feijão-verde fresco tem um sabor maravilhoso difícil de igualar. Se não encontrar feijões frescos, use antes feijões congelados previamente descongelados.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 15 minutos