Pão de batata-doce

O pão de batata-doce é um pão com um sabor muito agradável, colorido de laranja claro pela batata-doce. No pão de batata-doce o doce do mel é contrabalançado pela casca acre da laranja, produzindo um sabor único e delicioso. Para preparar esta receita peculiar de pão, são utilizadas batatas-doces, mel líquido, sumo de laranja, sêmola, farinha, canela e casca de laranja. Delicioso para servir num lanche com doce ou na companhia de algumas sobremesas vegetarianas como os cheesecackes de lima ou crepes de cereja.

Preparação: 1h e 30 minutos | Tempo de cozedura: 1h e 20 minutos

Batatas-doces cristalizadas

Esta receita vegetariana de batatas-doces cristalizadas é um bom acompanhamento para qualquer prato. As batatas-doces cristalizadas são cozidas e depois passadas por manteiga e açúcar numa frigideira, introduzindo-se também um toque das Caraíbas, adicionando-se lima e umas gotas de conhaque, obtendo-se assim um resultado único e surpreendente. Receita ideal para acompanhar uns deliciosos hambúrgueres de arroz.

Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos