Esta receita vegetariana de Fricassé de Legumes trata-se de um prato rápido ideal para um lanche. Repleto de cor e sabor, é muito versátil, já que pode incluir outros legumes.
Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos
Esta receita vegetariana de Rodelas de Queijo e Batata leva algum tempo a preparar mas vale bem a pena o esforço. As rodelas douradas de batata passadas por pão ralado e queijo são deliciosas.
Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos
O Jambalaya contém tradicionalmente salsichas condimentadas, mas é um prato igualmente delicioso com legumes nesta versão vegetariana com especiarias o Jambalaya de Legumes.
Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 55 minutos
Esta omeleta de batata tem grandes pedaços de batata cozida incorporados na mistura de ovo e é depois recheada com queijo feta e espinafres é uma receita vegetariana simples de fazer mas no entanto bastante saborosa.
Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos
Esta receita vegetariana de hambúrgueres de legumes com especiarias é especialmente deliciosa, principalmente quando os hambúrgueres de legumes são servidos com batatas fritas no forno e dentro de um pão aquecido.
Preparação: 45 minutos | Tempo de cozedura: 60 minutos
Esta receita vegetariana de Enchiladas de Legumes é uma receita tipicamente mexicana que utiliza tortilhas preparadas, que se encontram à venda nos supermercados, que são depois recheadas com uma mistura de legumes bem condimentados.
Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 55 minutos
Nesta deliciosa receita vegetariana utilize qualquer mistura de cogumelos que tiver à mão na confecção deste gratinado cremoso em camadas de batata e cogumelos. Pode ser servido directamente da assadeira em que é confeccionado.
Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 60 minutos
Esta receita vegetariana é composta essencialmente por pequenos pedaços de batata cozida que primeiro são panados com queijo parmesão e depois mergulhados num polme leve antes de os fritar até ficarem dourados, para proporcionar um lanche quente e delicioso.
Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos
Para a preparação desta receita vegetariana de cogumelos recheados utilize cogumelos grandes de chapéu aberto, pelo seu sabor e por serem mais práticos para rechear.
Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos
Esta receita vegetariana de Mini-Kabobs é elaborada com cubos de tofu fumado que são enfiados em paus de bambu com legumes estaladiços e marinados em sumo de limão e azeite.
Preparação: 25 minutos | Tempo de cozedura: 20 minutos