Receitas Vegetarianas | Receitas Vegetarianas, saladas, vegetarianismo e alimentação saudavel

Receitas Vegetarianas

Receitas Vegetarianas, saladas, vegetarianismo e alimentação saudavel

Caçarola de lentilhas e arroz

Caçarola de lentilhas e arroz

Esta receita vegetariana de lentilhas é perfeita para dias frios, quando apetece mesmo uma refeição quente. A caçarola de lentilhas e arroz é uma receita rápida e simples de confeccionar, proporcionando-lhe uma refeição completa e saudável, desde que para isso não cozinhe demasiado os vegetais. Com a caçarola de lentilhas e arroz obtêm uma boa dose de hidratos de carbono e proteínas sem uma grande dose de gorduras, ideal para não controlar o peso.

Preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos

Kafta vegetariano

Kafta vegetariano

O Kafta é uma típica receita Árabe, feita a partir de alguns tipos de carne grelhada, assada ou frita. Existem centenas de receitas de Kafta e cada uma com diferentes tipos de carne ou peixe, com salsa coentros e uma grande variedade de especiarias. Dependendo do pais onde é servido o Kafta pode ser cozinhado de formas bastantes distintas, porque não uma receita de Kafta vegetariano ? Tendo o melhor da receita de Kafta e eliminando a carne ou peixe podemos criar uma receita bastante saborosa e ideal para os vegetarianos ou vegan.

Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 15 minutos

Caril Aromático com grão-de-bico

Caril Aromático com grão-de-bico

Existem muitas maneiras diferentes de cozinhar grão-de-bico, mas esta versão vegetariana da receita com caril aromático é provavelmente uma das mais deliciosas e populares, alem de saborosa é também bastante nutritiva.

Preparação: 10 minutos | Tempo de cozedura: 20 minutos

Panados de Sêmola com sabor a queijo

Panados de Sêmola com sabor a queijo

Esta Receita Vegetariana de Panados de Sêmola têm como base uma receita vegetariana de gnocchi, estes deliciosos fritos com sabor a queijo são acompanhados por um molho de maçã caseiro.

Preparação: 30 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos

Guisado de Feijão-vermelho e Sonhos

Guisado de Feijão-vermelho e Sonhos

Não há nada melhor num dia frio do que um prato substancial acompanhado por sonhos quentinhos. Esta receita vegetariana de Guisado de Feijão-vermelho e Sonhos é muito rápida e fácil de preparar.

Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos

Tarte Saborosa de lentilhas e pimentos vermelhos

Tarte Saborosa de lentilhas e pimentos vermelhos

Esta receita vegetariana de tarte saborosa combina lentilhas e pimentos vermelhos dentro de uma massa integral estaladiça, sendo uma refeição agradável, fácil de fazer e com um aspecto delicioso.

Preparação: 45 minutos | Tempo de cozedura: 50 minutos

Chana Dhal e Arroz

Chana Dhal e Arroz

O açafrão é usado para aromatizar este prato, o que o torna bastante especial. É delicioso servido com qualquer tipo de caril, como é o caso nesta receita vegetariana de Chana Dhal e Arroz.

Preparação: 3h 15 minutos | Tempo de cozedura: 60 minutos

Arroz e Lentilhas com Especiarias

Arroz e Lentilhas com Especiarias

Esta receita vegetariana de Arroz e Lentilhas com Especiarias trata-se de uma encantadora combinação de arroz e masoor dhal (lentilhas vermelhas) e é simples de cozinhar. Pode juntar uma noz de manteiga sem sal antes de servir, se desejar.

Preparação: 5 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos

Pilaf de Legumes

Pilaf de Legumes

Esta receita vegetariana de Pilaf de Legumes é uma excelente forma de cozinhar arroz e legumes juntos e o açafrão confere um aroma rico. Sirva este prato com qualquer tipo de espetada.

Preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 55 minutos

Arroz de Ervas Verdes

Arroz de Ervas Verdes

Esta receita vegetariana de Arroz de Ervas Verdes é uma maneira deliciosamente diferente de servir um arroz simples numa ocasião especial ou para animar uma refeição mais simples, de forma prática e sem perder muito tempo na preparação.

Preparação: 1h 10 minutos | Tempo de cozedura: 35 minutos